Brygghuset Café och Art

Upptäck Blekinges smaker

Kom närmare Blekinges smaker från sensommar till höst

I Blekinge kan du njuta av olika kulinariska upplevelser på ditt sätt. Smakerna här sträcker sig från salt och rökigt till syrligt och sött. Lokalt producerat vin, äppelmust och hantverkscider. Frukt, bär, knölar, rötter och grönsaker odlas med omsorg. Vilt, lamm, fläsk, nöt och fisk förädlas med finess, och när hösten kommer skördas även vin och humle.

Vingårdarna erbjuder guidade turer och provsmakningar i vinodlingarna, där du kan känna den friska doften av nyplockade druvor. Vår landsbygd är full av gårdsbutiker, fyllda till bredden med allt som fälten, ängarna, skogarna och vattnen ger. Smaka på lokala delikatesser och upplev smaken av Blekinge.

Fira med oss under den smakrika helgen och upplev Gårdsbutiksrundan - alltid andra helgen i september. Ta del av den rika skördetiden och njut av de många smakerna som Blekinge har att erbjuda!

Äggaboden i Ronneby

Allans - Ytterön

Vincaféet håller öppet onsdag–söndag för långväga gäster, dagsutflyktare och lokala besökare. Endast 30 minuter från Karlskrona centrum, åker du med linfärja till ön.

Mat och dryck från sensommar till höst

Äppelmust & cider

Blekinges äppelgårdar producerar utsökt must och cider. Besök ett musteri och prova på några av de bästa produkterna direkt från källan.

Äppelskörd som ska bli till must  - Blekinge

Hoby Kulle Herrgård

Fika i ett orangeri eller avnjut en middag tillsammans under vinrankorna. I växthuset serveras lunch, fika, vin och annan dryck i vacker herrgårdsmiljö.

Fika på Hoby Kulle Herrgård - En rosa dröm!

Restaurang Visenten

Upplev det vilda Blekinge på Restaurang Visenten, belägen i Eriksberg Hotell & Safaripark. Erkänt av White Guide, erbjuder denna exklusiva upplevelse fräscha och härliga kombinationer av vilda smaker både på tallriken och i omgivningen. Här kan du avnjuta rätter som vildsvinscarpaccio eller hjortgryta, noggrant tillagade av våra skickliga kockar.

Eriksberg är ett måste att besöka i Blekinge, med sitt unika naturreservat där vilda djur vandrar fritt på savannen. Föreställ dig att njuta av en utsökt middag medan du blickar ut över de majestätiska landskapen från matsalens panoramavyer. "Att äta här känns som en kulinarisk äventyr mitt i naturen", säger en nöjd gäst.

Besök www.eriksberg.se för att boka din oförglömliga upplevelse idag!

White Guide - Restaurang Visenten - Eriksberg Hotell & Safaripark i Blekinge


 

Astensmåla Mat & Vingård

Andas in lantluft och njut av italienskt rödvin på Astensmåla Mat & Vingård. Familjen Berg bjuder in till sin gård där varje rätt och dryck är noga utvald, inspirerad av naturen runt familjegården från 1770. Denna "agriturismo" i blekingsk tappning erbjuder en underbar kombination av smaker och njutning i en småskalig, naturlig miljö.

Upplev den rika doften av nybakat bröd och smaken av en perfekt balanserad pasta, gjord med lokala ingredienser. Föreställ dig att sitta på gårdens terrass, med ett glas av deras finaste rödvin, medan du ser solen gå ner över de gröna ängarna. "Det känns som att vara i hjärtat av Italien, mitt i Blekinge," säger en nöjd besökare.

Besök www.astensmalagard.se för att boka din oförglömliga upplevelse på Astensmåla Mat & Vingård idag!

Astensmåla Mat- & Vingård i Blekinge


 


 

Caféer du inte vill missa i Blekinge

Älskar du kaffe och bakverk? Blekinge har många mysiga caféer. Här är fem rekommendationer:

🧁 Café Mandeltårtan - Beläget i Brunnsparken, Ronneby, erbjuder detta café nybakat, lunch och brunch med passion för hantverk. Känn doften av nybakat bröd och njut av en kopp kaffe i den vackra parken.

🧁 Ritz Conditori - I centrala Sölvesborg, känt för sitt genuina mathantverk med riktigt smör, äkta vanilj och kvalitetschoklad. Missa inte deras berömda chokladtårta!

🧁 Café Sött & Salt - Vid vattnet i Kristianopel, berömt för sina räksmörgåsar och bärpajer, med vacker utsikt över Blekinges vatten. Perfekt för en fika med fantastisk utsikt.

🧁 Systrarna Lindqvist Café & Surdegsbageri - I den charmiga världsarvsstaden Karlskrona det ultimata svenska kafferepet med ekologiska och närproducerade ingredienser. Prova deras berömda kanelbullar!

🧁 Mormors Bakeri - Beläget i Nötabråne, delikat vegetarisk hemlagad mat och kakor i en mysig atmosfär, även med gårdsbutik, B&B och konstgalleri. En perfekt plats för en helgutflykt.

Upptäck alla dessa och fler caféer i Blekinge för en smakrik upplevelse. Besök gärna deras hemsidor för mer information och öppettider!

 

Alla caféer i Blekinge

Brygghus 19

Upptäck de unika smakerna och historierna bakom varje flaska.

Brygghus 19

Bond-Gården

En grönskande oas vid Kustvägen i Olsäng

Bond-Gården som erbjuder Sparrissafari varje år, Blekinge

Röshults surdegsbröd

Vedugnsbaka och umgås i en genuin miljö eller stanna till för en kaffe och surdegssmörgås.

Röshults Vedugnsbageri

Ännu mer av Blekinges smaker

 

 
 

Dela din smakupplevelse från Blekinge

Tagga @visitblekinge och låt oss se dina matäventyr! Inspirera andra och bli inspirerad själv – din bild kan bli nästa som visas här: