Astrnsmåla Mat och Vingård

Entdecke den Geschmack von Blekinge

Blekinge – ein kulinarisches Paradies das ganze Jahr über

Willkommen in Blekinge, dem „Garten Schwedens“, wo dich das ganze Jahr über eine geschmackvolle Reise durch die Aromen der Küste und des Landesinneren erwartet. Dank seiner fruchtbaren Agrarlandschaften und der Nähe zum Meer bietet Blekinge eine vielfältige Auswahl an Delikatessen, die sich mit den Jahreszeiten wandeln. Im Herbst und Winter stehen frisches Gemüse, saftiges Obst und Beeren aus der Erntezeit im Mittelpunkt – ergänzt durch aromatische Getränke und handwerklich hergestellte Spezialitäten von lokalen Produzenten.

Restaurangen på Hanö i Blekinge - Fisky Business
 

 

Erntezeit in Blekinge

Regionale Produkte und Märkte entdecken

Der Herbst ist Erntezeit in Blekinge – und das zeigt sich auf den zahlreichen lokalen Märkten, wo Höfe und Produzenten stolz ihre saisonalen Frischwaren präsentieren. Von knackigen Äpfeln und herbstlichem Gemüse bis hin zu Honig und handwerklich hergestellten Getränken – hier findest du den echten Geschmack der Region. In den Hofläden in ganz Blekinge kannst du direkt bei den Erzeugern einkaufen und ein bewusstes Konsumerlebnis mit Qualität und Nachhaltigkeit genießen.

Blekinges kulinarischer Himmel

Von der Schärenküste bis zum Weinberg

Zwischen sanften Meereswellen und tiefen Buchenwäldern entwickelt sich Blekinge zu einem der spannendsten kulinarischen Reiseziele Schwedens. Hier treffen traditionelles Lebensmittelhandwerk und moderne Gastronomie aufeinander – in einer einzigartigen Mischung aus preisgekrönten Restaurants, charmanten Hofcafés und innovativen Weinbars. Entdecke unseren Guide zu den nachhaltigsten und transparentesten Food-Erlebnissen in Blekinge – 2025 und darüber hinaus.

Events & Erntezeit in Blekinge

Kulinarische Traditionen hautnah erleben

Wer die kulinarischen Traditionen Blekinges authentisch erleben möchte, sollte seinen Besuch rund um eines der zahlreichen Food-Events in der Region planen. Ein echtes Highlight ist die „Gårdsbutiksrundan“, die jedes Jahr am zweiten Septemberwochenende stattfindet. An einem Tag kannst du mehrere Hofläden besuchen und das Beste der Erntesaison genießen. Triff die Produzent:innen persönlich, koste frisch geerntete Zutaten und nimm lokale Köstlichkeiten mit nach Hause.
 


 

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