Där handel över haven blev en svensk tradition
Under 1800-talet blev Karlshamn centrum för svensk punschtillverkning. Genom stadens livliga hamn kom arrak från Ostindien, och här utvecklades en dryck som snart blev en självklar del av svenska högtider, studentliv och festtraditioner.
Idag kan du fortfarande följa berättelsen på plats – genom stadens hamnkvarter, museer och historiska miljöer.
Planera ditt besök i Karlshamn →
Från Ostindien till Blekinge
Historien börjar långt från Karlshamn.
Under 1700-talet tog Svenska Ostindiska Kompaniets fartyg hem arrak från Sydostasien. Arraken blandades med vatten, socker, citron och kryddor till en dryck som blev känd som punsch.
Namnet kommer från det hindiordet panch, som betyder "fem" – en hänvisning till de fem ursprungliga ingredienserna.
När handeln växte blev Karlshamn en av Sveriges viktigaste platser för tillverkning och export.
Därför blev Karlshamn punschens huvudstad
Karlshamns djupa hamn gjorde staden till en viktig handelsplats.
Hit kom fartyg med råvaror från hela världen.
Under 1800-talet växte punschproduktionen snabbt, och Carlshamns Flaggpunsch blev ett välkänt namn långt utanför Blekinge.
Drycken blev snart en symbol för svensk matkultur och export.
