Det är något som händer med matlagningen när köket försvinner. När det inte finns spis, timer eller diskbänk - bara eld, glöd och det du packat med dig. Saker tar den tid de tar. Ingen stressar. Och det som kommer ur en gjutjärnsgryta i skogen smakar annorlunda än det som kommer ur samma gryta hemma.
Det är inte romantik. Det är kemi, vedtyp och att du faktiskt var där.
Guiden bakom elden
Andreas är uppvuxen i Karlskrona med hav och skärgård runt knuten. Han har passerat 60 besökta länder och nästan 1 000 nätter i sovsäck. Han är certifierad Fjälledare, certifierad Havskajakledare, PADI Scuba Instructor och Wilderness First Responder - utbildad vid WMI of NOLS, en av världens ledande institutioner för säkerhet i vildmark. Han har lärarexamen från Gymnastik- och Idrottshögskolan i Stockholm och arbetar som instruktör och utbildare inom Försvarsmakten.
Det han bjuder in dig till är en trerättersmiddag över öppen eld - i den natur han känner bättre än de flesta.
I arrangemangen väljer Andreas, så långt det går, ekologiska och närproducerade råvaror. Till och med vattnet är närproducerat - från Lyckeby källa i Karlskrona.