<div class="info-box"> <h3> Om Taste Blekinge </h3> <p> Taste Blekinge är en regional satsning som samlar restauranger, caféer, producenter och andra mataktörer i Blekinge. Målet är att göra det enklare att hitta matupplevelser med lokal förankring – och att låta länets råvaror, smaker och mathantverk ta större plats. </p> <p> Genom Taste Blekinge kan fler få kunskap om maten de äter, var råvarorna kommer ifrån och vilka människor som står bakom dem. Samtidigt ska

Taste Blekinge – där smaken av platsen tar form

Möt Blekinge genom maten. Taste Blekinge guidar dig till restauranger och caféer där råvaror från länet får ta plats på menyn – med närhet till både producenten och landskapet.

 

Taste Blekinge här

 

 

 

Från menyn till människorna bakom maten

En måltid kan berätta mer om Blekinge än vad som ryms på tallriken. Fråga gärna personalen vilken råvara som är lokal, varifrån den kommer och vem som har producerat den.

Svaret kan leda vidare till fler platser längs resan – en gårdsbutik, ett bageri, ett musteri, en vingård eller en lokal producent. De korta avstånden gör det lätt att kombinera måltiden med ett besök hos människorna bakom smakerna.

Taste Blekinge

 

 

Taste Blekinge Logotyp

Taste Blekinge gör det enklare att välja en måltid med koppling till platsen du besöker.

En märkning med lokal förankring.

Märkningen visar att verksamheten finns i Blekinge och erbjuder minst en rätt där huvudråvaran kommer från länet.

På menyn kan du möta råvaror från havet, gårdarna och odlingarna. Vad som serveras påverkas av säsongen, tillgången och kökets egen inriktning.

Restaurang Visenten – Eriksberg

Smaker från viltet och landskapet

Restaurang Visenten ligger inne på Eriksberg och har en tydlig koppling till platsens natur och vilt. Här möter råvaror från gården och trakten ett kök som följer säsongen – med safariparken precis utanför.

Se meny och boka Restaurang Visenten

 

Byn – Ronneby

Lokala råvaror på stadskrogen

Byn, Ronneby.

Mitt på gågatan i Ronneby ligger Byn, en krog som kombinerar råvaror från Blekinge med influenser från det nordiska, franska och italienska köket. Här kan Taste Blekinge bli en del av en middag mitt i stadskärnan.

Se meny och boka bord på Byn

 

Café Lantluft – Orranäs

Fika längs Kustvägen Sydost

På Café Lantluft möts fika, mat och lantlig miljö längs kustvägen mellan Kristianopel och Torhamn. Slå dig ner i trädgården och smaka på caféets tolkning av Blekinge, formad av säsongens lokala råvaror.

Se öppettider hos Café Lantluft 

 

Restaurang Blåregn

Mitt i centrala Sölvesborg ligger Restaurang Blåregn, med lunchmeny och en grönskande trädgård för varma dagar. Välj mellan dagens kött, fisk och vegetariska rätt – och fråga gärna vilken råvara från Blekinge som lyfts på menyn.

Läser mer om Restaurang Blåregn →

 

Jonna på Södra Sund – Olofström

Smörrebröd och fika i trädgården

Jonna på Södra Sund är ett personligt trädgårdscafé i Olofström. Här serveras bland annat smörrebröd med svenska, lokala och närproducerade råvaror samt fika i en grön och avslappnad miljö.

Se aktuella öppettider hos Jonna

 

Astensmåla Mat & Vingård – Svängsta

Måltider med gården som utgångspunkt

På Astensmåla Mat & Vingård möts småskalig gastronomi, dryck och en levande gårdsmiljö med anor från 1777. Måltiderna hämtar inspiration från Blekinges skog, kust och ängar och förändras i takt med säsongen.

Se menyer och boka Astensmåla Mat & VIngård

 

Så smakar du på Taste Blekinge

Håll utkik efter märkningen när du väljer restaurang eller café. Hos en Taste Blekinge-märkt verksamhet kan du:

  • Fråga vilken rätt som innehåller en huvudråvara från Blekinge
  • Få veta mer om råvarans ursprung
  • Följa säsongens smaker
  • Hitta fler lokala matupplevelser att besöka

Utbudet kan förändras under året. Fråga därför gärna vad som är lokalt på menyn just den dag du kommer.

Taste Blekinge

Taste Blekinge

 

 

Selected filters:

Blekinge Matfestival

Möt Blekinges producenter och smaka på lokala produkter under en dag fylld av mat, möten och inspiration. Den 3 oktober 2026 på Hoby Ekbacke i Bräkne-Hoby.

Se festivalens program →

 

För restauranger och caféer

Driver du en restaurang eller ett café i Blekinge och vill lyfta lokala råvaror på menyn? Läs mer om Taste Blekinge, kriterierna för märkningen och hur du anmäler intresse.

Så blir din verksamhet en del av Taste Blekinge →

 

Taste Blekinge

Taste Blekinge

Samarbete för Blekinges mat

Bakom Taste Blekinge står Länsstyrelsen Blekinge i samverkan med Region Blekinge och Blekinges kommuner. Satsningen ska stärka den lokala livsmedelsnäringen, öka kännedomen om Blekinges mat och skapa fler möten mellan producenter, verksamheter och gäster.

Finansiärer Taste Blekinge

Om Taste Blekinge

Taste Blekinge är en regional satsning som samlar restauranger, caféer, producenter och andra mataktörer i Blekinge. Målet är att göra det enklare att hitta matupplevelser med lokal förankring – och att låta länets råvaror, smaker och mathantverk ta större plats.

Genom Taste Blekinge kan fler få kunskap om maten de äter, var råvarorna kommer ifrån och vilka människor som står bakom dem. Samtidigt skapas nya möjligheter för lokala producenter och verksamheter att samarbeta.