En annan rytm börjar här
Morgondimman vilar fortfarande över markerna när kronhjortarna rör sig långsamt genom savannen. Vinden susar genom trädkronorna, fågelsången hörs mellan träden och längre bort möter havsvikarna det blekingska landskapet i stillhet. Här, mitt i Blekinges kustnatur, börjar en annan rytm.
Eriksberg Hotel & Nature Reserve är mer än ett hotell och naturreservat. Det är en destination där nordisk arkitektur, gastronomi och vild natur möts i ett landskap som känns både vidsträckt och stilla på samma gång.
Bara timmar från Köpenhamn breder ett av norra Europas största natur- och vilthägn ut sig, med visenter, kron- och dovvilt, davidshjortar, mufflonfår och havsörnar som en självklar del av omgivningen.
Här kommer du nära något genuint.
Nordisk safari i Blekinges kustlandskap
Blekinge är känt för sin skärgård, sina ekskogar och sitt särskilda kustljus. På Eriksberg möts allt detta i ett sammanhängande reservat där djuren rör sig fritt genom öppna marker, skogar och havsvikar. Här styr naturen tempot.
Under en guidad safaritur genom reservatet rör du dig genom ett landskap där visenten, Europas tyngsta landlevande däggdjur, betar på de öppna markerna. Kronvilt och dovvilt rör sig längs skogsbrynen, mufflonfåren visar sig i buskagen och havsörnen cirklar högt över vikarna.
Turerna genomförs med guide i fordon.
Ofta är det de stilla ögonblicken som gör störst intryck.
När dimman lättar över markerna på morgonen.
När en visent plötsligt står stilla bara några meter bort.
När kvällsljuset långsamt förändrar hela landskapet.
Läs mer och skicka förfrågan här - Upplevelser på Eriksberg
Ett naturhotell där landskapet står i centrum
Boendet på Eriksberg är utformat för att låta omgivningarna vara en del av upplevelsen. Arkitekturen hämtar inspiration från det nordiska landskapet med trä, sten och glas som smälter in i miljön snarare än tar över den. I Arken erbjuds dubbelrum och sviter med söderterrasser som öppnar sig mot djurlivet och savannen.
I Säteriet, mangårdsbyggnaden från 1770-talet, finns herrgårdssviter med utsikt över markerna. Safarivillan rymmer rum med takhöjd upp mot sex meter och veranda mot savannen. Mahravillan ligger vid dammen dit djuren passerar, Dammvillan bär på generationers historia och SynVillan svävar på stålpelare tre meter över marken med Mahraviken brett i horisonten.
För det mest avskilda finns Lily Croft, ett hideaway med egen havsvik, fyra kilometer från gården. Känslan är varm, stillsam och tydligt nordisk, med utrymme för både vila och närvaro. Avskilda hideaways. Rum med direkt närhet till safarilandskapet. Känslan är varm, stillsam och tydligt nordisk - med utrymme för både vila och närvaro.
Boka boende här - Eriksberg Hotel & Nature Reserve
Smaker från skog, hav och säsong
Maten är en viktig del av upplevelsen på Eriksberg.
Restaurangerna arbetar nära årstiderna och låter råvaror från de egna markerna, havet och det blekingska landskapet forma menyerna. Viltkött från det egna slakteriet, fisk från Östersjön och örter från kryddträdgården återkommer genom året, alltid med naturen som utgångspunkt.
- Restaurang Havsörnen i Säteriet serverar à la carte och säsongsmenyer med utsikt över savannen och de betande djuren.
- Restaurang Visenten erbjuder frukost och lunch i ett lugnare tempo, av White Guide utsedd till Blekinges bästa restaurang flera år i rad.
Eriksberg har också utsetts till Sveriges bästa viltkrog och återfinns i White Guide, Wine Spectator och Star Wine List Global. Måltiderna serveras i miljöer där naturen alltid är nära, och där råvarorna och hantverket bakom alltid får sista ordet.
Boka Eriksbergs Gourmetpaket →
