Staxgård

Frida på Staxgård

Ett mysigt sommarcafé finns med i framtidsplanerna

Här hörs får och lamm bräka på långt håll. Tillsammans med hästar, höns, nanduer och katter utgör dem gården Staxgård. Vi träffar Frida som driver gården och den tillhörande gårdsbutiken tillsammans med sin sambo. Gårdsbutiken öppnades upp för ett och ett halvt år sedan och håller numera öppet alla dagar i veckan. Fokus är charkuterier på gårdens lamm och det genomgående “får-temat” genomsyrar butiken. Utöver charkuterierna finns många andra delikatesser och härligheter att köpa. Bland annat hemmagjord sylt och marmelad, granola, bär, egentillverkad glass, must och bakelser.

Staxgård

Butiken hålls öppen veckans alla dagar.

 

Frida tillagar allt från grunden på egna eller lokalt tillverkade och närproducerade produkter. Något som har blivit ett populärt koncept är de barnmatskurser som Frida håller i på gården. Tillsammans lagas mat gjord från grunden utifrån egna recept. Både ett roligt, nyttigt och billigt alternativ där alla är välkomna att anmäla sig.

Hemmagjort Staxgård

Butikshyllorna är välfyllda av hemmagjorda, härliga smakupplevelser. 

 

Trenden för lammkött verkar komma tillbaka. Lammcharkuterierna säljs i alla dess former som bland annat korv, färs och styckdelar. Disken i butiken är alltid välfylld och vill man ha ett större parti kan man beställa en “lamm-låda”, ett perfekt alternativ för den som vill ha lite av varje. 

Redan idag tar Frida emot beställningar på bakelser, tårtor, smörgåstårtor, cateringmat och andra läckerheter. I framtiden är tanken att kunna erbjuda den här typen av service i större utsträckning av såväl privatpersoner som företagskunder. Det gamla garaget på gården har totalrenoverats och är snart ett färdigställt cateringkök och bageri där Frida kommer hålla till och dit alla kunder är välkomna att hämta sina beställningar. 

Att öppna ett sommarcafé på gården är något som Frida önskar kunna göra till verklighet inom en snar framtid. Ett mysigt café med mängder av bakverk och läckerheter som kan avnjutas i den härliga trädgården nära gårdens alla djur.  

Fika

På helgerna fylls kylen av härliga bakelser för den som är fikasugen.

 

Åk på en upptäcktsfärd till Frida på Staxgård och hälsa på de söta lammen, titta in i butiken bland alla läckerheter och passa på att handla för en riktigt mumsig fika. Varmt välkomna!

 

 

Följ Frida på Staxgård på Instagram för härliga bilder!

@fridapastaxgard

Our instagram
Igår var en lite annorlunda arbetsdag! Jag serverade catering på Hanö. Så vacker ö vi har så nära oss, bara en båtresa iväg ❤️ denna dag serverades till förmiddags fikat 3 små smörrebröd, lunchen var en asiatisk kycklingsallad och sist men inte minst 3x chokladfika ❤️ super roligt att komma iväg på lite olika uppdrag , å vi tackar Sölvesborgs kommun att vi blev tillfrågade ❣️
Our instagram
Nu finns de nygjorda praliner igen 🧡 denna ni ser här är fylld med mango tryffel 🥰 i butiken hittar ni även fika och bakelser . Välkommen in !
Our instagram
I morse var man uppe med tuppen och bakade bröd, som jäst hela natten😍 de är verkligen något speciellt och mysigt med att stiga upp super tidigt smyga ut i köket och starta dagens första kaffe, samtidigt som de doftar från brödet i ugnen ❤️ denna dag var de smörgås med rostbiff, hemslagen dragonmajjo, rostad lök sallad och ärtskott. En riktigt mättande och god macka ! Butiken står öppen i vanlig ordning. Välkomna in.
Our instagram
Idag har de varit en riktig sådan där upp och ner dag, dagens ner var när jag råkade hälla ut 10 kg gul sirap på golvet 🤷🏼‍♀️ , men efter städning är de nu glömt❤️ dagens upp är däremot att jag står nu och chokladdoppar kladdkaka längder till butiken❣️ idag toppar vi de med rostad kokos. Välkomna hit 🍂
Our instagram
Mina vänner ! Halloween närmar sig med stormsteg, å vet ni vad... även i år kan ni beställa pumpa tårta här hos oss på staxgård! Välj mellan fyllningarna klassisk princess med hemkokt hallonsylt eller en modell med kokosmousse och mjölkchokladkräm. Finns i storlekarna 6-8 personer 220kr eller 12-14 personer 410kr välkomna att beställa 🎃
Our instagram
Dagens tårtor är tårtan och snart utlämnade! Butiken är påfylld och nu håller vi söndag 💕 butiken är öppen 09.00-20.00
Our instagram
Härliga tartletter fyllda med chokladkola och toppade med havssalt 😋 passa på att ta en fika i detta härliga väder ! Ha en fin lördag där ute ☀️
Our instagram
Detta här ⬆️ kanske lite av livets bakelse. En nyponmousse, mandelbiskvi kaka och sist men inte minst en pannacotta på kondenserad mjölk . Detta påminner mig om när man var liten, de har höst och man var ute å lekte hos mormor och morfar. När man kom in serverades de varm nyponsoppa, små mandel biskvier och lättvispad grädde 🧡 sååå gott, och höstigt 🍂
Our instagram
Idag gör vi chokladdoppade chokladkola klubbor toppade med jordgubb eller kokos ❣️ kommer säljas i 2 pack i butiken. Glöm inte beställa ceasarsallad till imorgon , för den som vill ha lunchen eller kvällsmaten räddad. Å de går alltid bra att ringa in din beställning vardagar mellan 07.00-16.00 Välkomna ❤️
Our instagram
Lakrits kolan is back 🖤 efter ett litet uppehåll i sommar kommer vi nu igång med kola igen . Vilken kila är din favorit ?
Our instagram
Veckans fredags deal! Min bästa cesarsallad❣️gjord på hemslagen dressing, svensk kycklingfilé, hickory rökt bacon, 12 månaders lagrad permesan, krutonger och härlig svensk roman sallad. 99kr/st går att beställa fram till torsdag 15.00🧡
Our instagram
Snart är de dags att göra nya korvar 🌭 vilken är er favorit? Jag funderar på att testa göra fänkåls salami , de är min favorit😍 ha en fin måndag alla där ute 🤗