Restaurang &Vin in Karlshamn

White guide

Holiday Memories that Taste Better

For those who plan their travels based on culinary adventures and gourmet tips, White Guide is an invaluable resource. Did you know that several of the restaurants and cafés on their list are here in Blekinge? It's said that memories of tastes and scents linger the longest. So why not create some flavorful holiday memories from Blekinge? Here's a preview of places you'll never forget.

 

Blekinge's Best

...according to White Guide and other experts

 

Café Mandeltårtan

Ronneby

Here, you'll find almond cakes and other delicious pastries, made with organic ingredients. The coffee is brewed from carefully selected beans from the very best roasteries. New for 2019 is their own bakery where magical bread is rising and baking, and more substantial options on the brunch and lunch menu. The café is located in the lush Brunnsparken, in one of the beautiful old wooden villas with a glass veranda and a large dose of charm. The interior is both tastefully thought-out and homely.

Café Mandeltårtan i Ronneby, Karlshamn

www.mandeltartan.se

 

Ritz Konditori

Stortorget, Sölvesborg
Ritz gör inte avkall på råvaran. Riktigt smör. Äkta vanilj. Kvalitetschoklad. Det är vad konditoriet på Stortorget i Sölvesborg bygger varje bulle, tårta och levain-bröd på - och det syns i smaken. White Guide erkände Ritz som det konditori det är: en institution som inte fuskar, år efter år.

ritzsbg.se

 

 

Café Mandeltårtan

Brunnsparken, Ronneby
I en av Brunnsparken gamla trävillor, bakom en glasveranda med utsikt mot parken, drivs ett café med ett tydligt ställningstagande: ekologiska råvaror, noga utvalda bönor, eget bageri. Inget av det är självklart - det är ett aktivt val som görs om varje dag. White Guide erkände Café Mandeltårtan för just den konsekvensen.

mandeltartan.se

 

 

Systrarna Lindqvist Café & Surdegsbageri

Borgmästaregatan 3, Karlskrona
Allt görs från grunden. Surdegsbrödet på egen rågsurdeg. Bakverken på råvaror utan genvägar. Elenor Fristedt och Martin Persson driver ett eko-certifierat bageri där hantverksskickligheten är dokumenterad i nationella mästerskap: guld i SM i mathantverk för bästa sydsvenska bröd med Kavring 3.5 och bästa småkakor med hallon-rapskakan, samt silver i kategorin surdegsbröd med vete. 

White Guide erkände det paret bevisat gång efter gång: att det inte finns en kompromiss som inte märks i slutprodukten. 

Adress: Borgmästaregatan 3, Karlskrona