Svampställe med kantareller i Blekinge

Svampejagt i Blekinge

Stilhed, smag og skovens skatte

En kølig morgen. Fødder i blød mos. Solen filtrer ned gennem gyldne blade. Midt i Blekinges skove venter efterårets mest magiske oplevelse: svampejagt.

 

 

Blekinges svampeskove – en verden for sig

Når efteråret kommer, eksploderer naturen i farver. Under trækronerne vokser skattene: kantareller, tragtkantareller og parasolhatte. At samle svampe er mere end mad – det er en chance for at trække vejret dybt, finde ro og mærke glæden, når kurven fyldes med guld.

 

 

Nybegynder? Tag på svampetur med lokale guider

Er du usikker på, hvad der er spiseligt? I Blekinge kan du deltage i svampekurser, hvor erfarne guider lærer dig at:

  • Genkende spisesvampe
  • Undgå giftige forvekslinger
  • Rense og tilberede svampe i skoven

Trygt, lærerigt – og virkelig sjovt. Find et svampekursus hos Studiefrämjandet

Fra skov til gårdbutik

Efter turen? Stop ved en af Blekinges gårdbutikker. Køb nyrøget vildt, æblemost eller håndlavet marmelade til din svampekurv. Alt produceret med kærlighed – ofte lige i nærheden.

Udforsk gårdbutikker i Blekinge

Selected filters:

Kom for smagene – bliv for roen

Blekinge er ikke bare et sted. Det er en sindstilstand. Et pust af frisk luft. Et skovbad med smagen af smørstegte kantareller.

Velkommen til et efterår, der smager bedre.

FAQ - Svampplockning i Blekinge

Vem passar det för?

Svampplockning rör sig i din egen takt. Det finns inget mål du måste nå, ingen sträcka att avverka.

Barnfamiljer, par och solitärer på återhämtning hittar alla sin rytm i Blekinges skogar. Det enda du behöver ta med är nyfikenhet - och gärna en korg.

Hunden är välkommen. Kartan behöver du troligtvis inte.

Får man plocka svamp i naturreservat i Blekinge?

Allemansrätten gäller i de flesta skogar, men i naturreservat och andra skyddade områden gäller särskilda föreskrifter som kan begränsa vad du får göra. Kontrollera alltid skyltning på plats eller Länsstyrelsen Blekinges webbplats innan du ger dig ut i ett reservat.

Vilka svampar är säkra för nybörjare?

Kantarell, trattkantarell och karljohan är de tre som de flesta börjar med. Den viktigaste regeln är att bara plocka svampar du är helt säker på. Plocka hela svampen ur marken så du ser fotbasen - det gör artbestämningen enklare. 

Är du osäker, lämna den kvar. 

Vilka svampar är fridlysta och inte får plockas?

Fem svampar är fridlysta och får inte plockas alls: bombmurkla, igelkottaggsvamp, doftticka, saffransticka och storporig brandticka

Hur förvarar man svampen bäst?

Förvara svampen i en papperspåse eller andningsbar korg - aldrig i plastpåse, då svampen snabbt blir fuktig och försämras. Tillaga eller torka så snart du kommit hem. Karlskrona

Vad tar man med sig?

Korg, svampkniv och vattentäta skor. Myggmedel är en bra idé - det är inte bara svamp som trivs i fuktig mark. Termos och matsäck gör dagen längre. Karlskrona

Kan man plocka svamp kommersiellt med allemansrätten?

Allemansrätten ger rätt att plocka svamp för eget bruk på mark där den gäller - men inte på privata tomter.

Storskalig kommersiell plockning kräver markägarens tillstånd.