Mad og drikke i Sölvesborg

I Sölvesborg møder du smagsoplevelser, der kombinerer det lokale med det globale. Vores restauranter arbejder med lokale, autentiske og bæredygtigt producerede råvarer – fra havets rigdomme til markernes skatte. Her dyrkes kartofler, tomater, agurker og æbler af højeste kvalitet, og vores jordbær er blandt de første i landet, der byder sommeren velkommen.

For dem, der ønsker at nyde tingene i et mere afslappet tempo, er der små caféer med hjerte og sjæl. På Ritz lokker friskbagte kager og brød, mens Kopparsträdet serverer varme retter og hjemmelavede tærter. Hos Kickis Corner kan du fylde din picnickurv med lækre sandwich og tage oplevelsen med ud i naturen – måske til skoven, havet eller en af vores vandrestier.

Vil du komme endnu tættere på de råvarer? Besøg vores gårdbutikker og køb direkte fra producenten. Hos Lönneholmsgrisar, Frida på Staxgård eller Mjällbys charkbutik finder du lokalt kød til grillen. I sensommeren og efteråret inviterer høsttiden dig til at kigge forbi gårdbutikkerne, der er fyldt med friske grøntsager, bær og æg – perfekt til dig, der vil lave en middag, der smager af Blekinge.

Når du vælger lokale råvarer, får du ikke kun en smagsoplevelse ud over det sædvanlige – du styrker også vores samfund, vores producenter og bæredygtig udvikling i Sölvesborg.

Lækre kager fra Ritz.

Fra morgenmad til aftensnacks – nyd vores caféer

Start dagen med en lækker morgenmad, tag en pause med frokost eller afslut dagen med en let middag. På Sölvesborgs caféer finder du et indbydende udvalg af grillede sandwich, friske salater og bagte kartofler – altid ledsaget af hjemmebagte boller og kager, der dufter af omsorg. Her får du mere end bare et måltid, du får et øjeblik af fællesskab i et miljø, hvor det lokale og ægte er i centrum.